CERAMICA Medium

De Ceramica is een populair kamado model die in 2022 nieuw op de markt is gebracht door Boretti. Het is het kleinere zusje van de Ceramica Large.  De kamado is inclusief duo level kooksysteem en een duurzame Boretti top-vent om temperatuur te finetunen. Dit mechanisme voorkomt dat er regen in uw kamado druppelt en maakt het daarmee tot een weerbestendige barbecue. De Ceramica Medium is een compleet kamado model, voorzien van een handig houtskoolmandje en asvanger – die uw Ceramica mooi schoon houdt.

Het unieke Boretti X-frame en de op maat gemaakte afwerking van de keramische behuizing maken de Boretti Ceramica Medium tot het middelpunt van uw tuin. Met deze hoogwaardige kamado barbecue kunt u met veel verschillende kooktechnieken experimenteren. De hoogwaardige duurzame dikke keramische behuizing van de Boretti Ceramica biedt een breed scala aan mogelijkheden. Dankzij het kooksysteem met meerdere niveaus, vier halvemaan-grills (twee gietijzeren en twee roestvrijstalen) en nauwkeurige temperatuurregeling bent u zeer flexibel. Een schot in de roos voor wie graag op culinair hoog niveau kookt. Deze aansprekende kamado brengt u in de verleiding om alle kooktechnieken te gebruiken om het bereiden van een grigliata, barbecue naar een hoger niveau te tillen. Ceramica is uitermate geschikt voor het koken van low en slow gerechten, om te grillen, roken, stomen en bakken. Terwijl u grilt met een gesloten deksel, zorgt de ovale behuizing voor isolatie en reflectie en houdt deze de warmte en hete lucht langdurig vast. Hierdoor gebruikt u minder houtskool, wat het een duurzaam alternatief maakt voor gewone barbecues. Met de twee halvemaanvormige deflectorplaten kunt u directe en indirecte verwarmingszones creëren, maar ook maar de helft van de barbecue gebruiken. U zult versteld staan van de sappigheid en knapperigheid van uw gerechten. Eten bereiden op de bijgevoegde zijtafels is handig; ondertussen vermaakt u uw gasten, die onder de indruk zullen zijn. Dankzij het X-frame heeft u snel toegang tot uw gereedschap. De aslade is gemakkelijk schoon te maken; de kolenbak is binnen handbereik. Het verplaatsen van dit prachtige zwaargewicht is gemakkelijk dankzij de vier wielen op dit unieke Boretti X-frame. De remmen zorgen voor een stevige plaatsing in uw giardino o terrazza, tuin of op het terras. De Boretti Ceramica is van hoge kwaliteit en kan daardoor veel verschillende weersomstandigheden aan.